地域日本食 コンガー・イール (宮島県) 日本で見つかるうなぎの多くはうなぎで、淡水のうなぎを意味します。しかし、宮島と広島地域では、選択のウナギはアナゴ、または海水ウナギです。少し焼いて、甘いソースをトッピングします。宮島口の駅のすぐ近くにあ…